Opskrift på koriander-mynte chutney

Forfriskende og lækker chutney - en perle af en opskrift fra min Asram i Rishikesh, Indien.

Prøv noget nyt og anderledes - denne her chutney/sauce overrasker i smag og er fantastisk

til alle indiske retter, til naanbrød, salater, papadums og og andre former for snacks!

Lav den af dug-friske krydderurter så den indeholder prana/energi-frekvens der tilfører din krop energi! Brug altid økologiske friske ingredienser til vedisk madlavning!

Lille portion

Mix alle ingredienser i en blender:

250 g friske mynte og koriander blade (mix)

2 tomater

1/2 tsk ristede spidskommen frø (eller 1/2 tsk pulver)

1 spsk revet ingefær

1 grøn chili

1 spsk citronsaft

- lidt salt

Enjoy!